Sprecare cibo equivale a buttare 8,4 miliardi ogni anno 

Solo in Italia siamo intorno agli 8,4 miliardi di euro l’anno, in altre parole 6,7 euro settimanali a famiglia per 650 grammi circa di cibo sprecato. È bene ricordarlo nella giornata mondiale contro gli sprechi alimentari. I quali costano al pianeta 1000 miliardi di dollari l’anno. Un numero che si amplifica se consideriamo anche i costi legati all’impatto sul nostro ecosistema: 2600 miliardi. In Europa siamo a quota 90 milioni di tonnellate di cibo ogni anno. Secondo la Commissione Europea, un mancato intervento ci porterà alla cifra di 120 milioni di tonnellate entro il 2020.

Sorgente: Sprecare cibo equivale a buttare 8,4 miliardi ogni anno – Wired